Скуасх вс. Зуццхини

Скуасх технички су воће, али се припремају као поврће и нуде се у више различитих сорти, обично груписаних у „летњу тиквицу“ и „зимску тиквицу“. Тиквице су летње тиквице.

Скуасх у овом поређењу се односи на све врсте типова уопште, укључујући просечне храњиве вредности.

Упоредни графикон

Разлике - Сличности - Сквош у односу на тиквице упоредни графикон

	Скуасх	Тиквице
Увод (са Википедије)	Тиквице се углавном односе на четири врсте рода Цуцурбита, од којих се неке врсте називају и сржи. Ове врсте укључују Ц. макима (хуббард тиквица, тиквица са лептиром, неке врсте наградних бундева, као што је Биг Мак), Ц.	Тиквице или тиквице су летње тиквице које могу достићи скоро метар и дужину, али које се обично бере упола мање или мање. Уз неке друге тиквице, припада врсти Цуцурбита пепо.
Енергија (100 г)	69 кЈ (16 кцал)	69 кЈ (16 кцал)
Угљикохидрати (100г)	3.4г	3.3г
Шећери (100 г)	2.2г	1.7г
Дијетална влакна (100 г)	1.1г	1.1г
Масноћа (100г)	0,2г	0г
Протеин (100г)	1.2г	1.2г
Вода (100г)	95г	94.6г
Такође познат као	Марровси	Цоургетте, бебе сржи

Садржај: Сквош против тиквице

• 1 Да ли су тиквице тиквице?
  • 1.1 Врсте сквоша
  • 1.2 Врсте тиквица
• 2 Прехрана
• 3 здравствене користи
• 4 кулинарске употребе
• 5 Референце

Тиквице (зелене) и тиквице (жуте) на пијаци пољопривредника у Мисисипију

Је ли тиквице тиквица?

Врсте сквоша

Врсте тиква укључују хуббард тиквицу, тиквицу са лептиром, тиквицу буттерутка, бундеве, тиквице од жира, летњу тиквицу и тиквице. Љетне тиквице, попут тиквица, беру се док су још меке и мале, док се зимске тиквице бере кад се потпуно нарасле, на крају љета, и стврдне како би очврснуле кожу.

Врсте тиквица

Неке сорте тиквица укључују златне тиквице са блажим укусом и глобус или округле тиквице промјера 3 инча и дизајниране су за пуњење.

Прехрана

100 г просечне сирове летње тиквице укључује 16 калорија, 3,4 г угљених хидрата, 1,1 г влакана, 0,2 г масти, 1,2 г протеина, 2,2 г шећера, и 95 г воде. Садржи 12% дневне препоручене вредности Рибофлавина, 17% витамина Б6 и 20% витамина Ц.

Тиквице такође имају 16 калорија, 3,4 г угљених хидрата, 1,2 г протеина и 1,1 г влакана, али садрже само 1,7 г шећера и 0 г масти. Такође садржи 28% препорученог дневног уноса витамина Ц, 11% витамина Б6 и 8% Рибофлавина.

Здравствене бенефиције

Сквош садржи 10% препоручене дневне количине дијеталних влакана, што може снизити холестерол, помоћи у варењу, одржавати низак крвни притисак и помоћи у спречавању рака дебелог црева. Зимске тиквице, попут бундеве, садрже висок ниво витамина А који може помоћи побољшању здравља плућа. Фолат у зимској тиквици такође помаже у заштити од урођених мана, док летњи тиквице, попут тиквица, промовишу кардиоваскуларно здравље.

У тиквицама посебно има пуно витамина Ц који је моћан антиоксиданс и противупално средство. Калијум у тиквицама такође помаже за снижавање крвног притиска, а његов манган помаже организму да производи колаген, што омогућава здраву кожу.

Кулинарске употребе

Иако се често кухају као поврће, тиквице су технички воће. Могу се служити свеже, попут салата, или пуњене и куване. Употребе се јако разликују у зависности од врсте тиквица, од сланих колача до пита.

Тиквице се обично послужују куване и могу се кухати на пари, кувати, пећи на жару, пећи, роштиљу или пржити. Могу се користити за печење хлеба, а цветови тиквице су посластица.

Референце

• Википедија: сквош (биљка)
• Википедија: Тиквице
• Подаци о исхрани за тиквице
• Здравствене користи тиквица
• Здравствене предности тиква
• Разне тиквице