Козице веће су величине и имају веће ноге са канџама на три пара. Имају шкргаве гране. Козице мање су, имају краће ноге и имају канџе само на два пара. Њихови шкргљи су пластични, тј. Налик на плоче.
Козице и козице су обојица без шећера
Козица
Козице
Зоолошка класификација
Козице су ракови декаподи који припадају потпореду Дендробранцхиата.
Шкампи су ракови од декапоса који спадају у потпоред Плеоциемата.
Релативна величина
Козице су обично веће од козица.
Козице су углавном мање од козица.
Структура шкрга
Козице имају гранате шкрга.
Рачићи имају ламеларне шкрге, које су грађевне плоче.
Кљешта
Други клинови козица су већи од предњих.
Предњи кљепови шкампи су обично највећи.
Структура ногу
Козице имају дуге ноге од козица. Такође, козице обично имају канџе на три пара ногу
Козице имају краће ноге и имају канџе само на два пара ногу.
Кулинарство
Пошто су козице веће, добит ћете мањи број по килограму, а након тога и цијене по јединици. Такође, колико су козице и козице слични по укусу, козице се сматрају већим деликатесом због своје величине.
Пошто су шкампи мање величине, кухају се нешто брже од козице. Саутирање козица дуже може учинити густом и ближу сувој риби. Поред тога, укус су врло слични козицама.
Врсте
Индијска козица, великана реке, тиграста козица
Бијеле шкампе на ногу, атлантске бијеле козице, ружичасте, тачкасте и смеђе козице.
Видео који објашњава разлике
У овом видеу, др Грег Јенсон са Универзитета у Васхингтону каже да у САД-у заиста нема разлике између козице и козица. Употреба те две речи зависи од региона; у Великој Британији, постоји велика разлика између то двоје.
Share
